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微波爐蒸雞蛋燜子需要多長時間?-重慶安考

微波爐蒸雞蛋燜子需要多長時間?

微波爐蒸雞蛋燜子需要9分鐘。微波

原料:雞蛋一個、爐蒸味噌、雞蛋料酒、燜需油、多長鹽、時間溫水。微波

做法:

1、爐蒸雞蛋打在碗里,雞蛋加溫水,燜需攪拌均勻,多長水和蛋的時間比例為1:1。一定要燒開的微波水晾涼的溫水,不能放冷水,爐蒸否則水蛋會出現蜂窩狀;

2、雞蛋放點料酒去腥,放點味噌,油和鹽,攪拌均勻;

3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;

4、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里,蓋好。放進微波爐;

5、選擇“蒸水蛋”程序,選擇9分鐘,蒸好后先不要拿出來,等兩分鐘后再拿出來。

雞蛋燜子是一道簡單又美味的傳統中式菜肴。首先,將雞蛋打散,加入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。接下來,準備一些蔬菜如胡蘿卜、豌豆等,切成小塊備用。取一平底鍋,加入適量食用油,燒熱后倒入蛋液,用鏟子輕輕翻炒,待蛋液凝固成塊后盛出備用。再將鍋中加入適量油,燒熱后放入蔬菜塊,煸炒片刻至蔬菜變軟。隨后,將炒好的蛋塊放入鍋中與蔬菜翻炒均勻。最后,加入適量清湯或水,蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘,待蛋塊和蔬菜充分吸收湯汁后,即可出鍋享用。

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