開(kāi)封灌湯包那家好吃

開(kāi)封灌湯包是開(kāi)封中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，在飲食文化上具有重要的灌湯地位。其中，包那開(kāi)封灌湯包則是家好頗受青睞的一種小吃。開(kāi)封灌湯包能夠成為小吃中的開(kāi)封佼佼者，一定與其獨(dú)特的灌湯風(fēng)味和鮮美的口感密不可分。

在眾多開(kāi)封灌湯包店家中，包那有一家店鋪備受食客們的家好喜愛(ài)。該店的開(kāi)封湯包皮薄餡多，更加注重面皮的灌湯制作，皮薄餡多，包那滿口湯汁，家好是開(kāi)封一道惹人流口水的美食。

無(wú)論是灌湯在外地的游客，還是包那當(dāng)?shù)氐木用瘢紝?duì)這家店鋪好評(píng)如潮。店家精心制作，保持傳統(tǒng)特色的同時(shí)，卻不失現(xiàn)代人的追求。因此，無(wú)論是老人還是年輕人，都能夠在這里享受到一份珍饈美味。

綜合來(lái)看，無(wú)論是湯包的味道，還是口感，這家店家的表現(xiàn)都無(wú)可挑剔，吸引了無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。無(wú)論是來(lái)自當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)者，還是外地的游客，大家都會(huì)在這里享受到一份別樣的美食。“開(kāi)封灌湯包那家好吃？”答案就在這里。

有這三家：

第一家：禾源灌湯包子

這家店可以說(shuō)是一家老字號(hào)了，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)去的一家灌湯包店。店里的環(huán)境也可以，有包間，可以請(qǐng)朋友一起來(lái)嘗一嘗他家的灌湯包。他們家的灌湯包是成籠賣的，不單賣。他們家除了傳統(tǒng)的大肉灌湯包還有蝦仁灌湯包子，一個(gè)包子里有整只蝦仁。

第二家：大興街扣碗包子館

他們家的環(huán)境不是那么的高大上，但是平易近人，是由自家院子改成的飯館。但是飯菜的味道那真的是沒(méi)法說(shuō)，他們家的包子是論個(gè)賣的，分為肉包子和素包子。

第三家：宋園灌湯小籠包

宋園灌湯小籠包是一家規(guī)模較大的一家灌湯包店，分為兩層，上面是包間，下面是大廳。雖然環(huán)境不錯(cuò)，但是服務(wù)態(tài)度就要靠運(yùn)氣了，偶爾會(huì)遇到態(tài)度不好的服務(wù)員。

開(kāi)封灌湯包特色

開(kāi)封灌湯包都是現(xiàn)包、現(xiàn)蒸，大火急蒸幾分鐘，蒸籠直接端上餐桌。吃這樣的包子，必須遵循“先開(kāi)窗，后喝湯，再來(lái)滿口香”的規(guī)矩。

先將一個(gè)冒著熱氣兒的包子夾到小碟子里，稍涼一會(huì)，用牙齒輕輕咬開(kāi)一個(gè)小口，慢慢把面皮里的湯汁吸到嘴里，你的味蕾瞬間驚醒，被肉汁的鮮美激勵(lì)，進(jìn)入戰(zhàn)斗狀態(tài)。待肉汁被吸食干凈，包子的溫度也正好可以入口了。

不建議分幾口吃一個(gè)包子，因?yàn)槊靠诘娜怵W多少、面皮多少、殘存的湯汁是否會(huì)順嘴流淌，都是不可預(yù)測(cè)的，只有把汁、肉、皮全部送進(jìn)嘴里，讓它們團(tuán)結(jié)協(xié)作，味蕾才能體會(huì)這一支小組合的精彩。