用料

主料

鵪鶉蛋6個

輔料

油

一勺

鹽

一小勺

韭菜

一把

鵪鶉蛋韭菜湯的做法

1.

鵪鶉蛋洗干凈

2.

調羹上面抹點油

3.

把鵪鶉蛋打進去

4.

蓋上鍋蓋蒸10鐘

5.

蒸熟的鵪鶉蛋

6.

把鵪鶉蛋脫模，放在碗里備用

7.

韭菜切成末

8.

油鍋燒熱

9.

韭菜倒進去

10.

翻炒至微微變軟，好吃放適量鹽

11.

翻炒均勻，韭菜倒入一碗水

12.

把蒸好的好吃鵪鶉蛋放進去，開鍋即可