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素炒蓮花白怎么做好吃，蓮花素炒蓮花白的做菜家常做法

用料：蓮花白半棵、鹽4克、蓮花生抽適量、做菜辣椒1個、蓮花蔥姜絲少許。做菜

步驟：

1、蓮花蓮花白洗凈后，做菜手撕成小片，蓮花備好蔥、做菜姜、蓮花辣椒。做菜

2、蓮花鍋內油熱后，做菜下入蔥姜爆出香味。蓮花

3、倒入蓮花白和辣椒翻炒。

4、炒至七成熟時，倒入適量生抽，和鹽繼續翻炒至八、九成熟即可出鍋。

5、成品。

我們經常做的兩種：醋溜包菜、西紅柿炒包菜。

蓮花白是一種很有營養的青菜，有潤膚美白、防癌抗癌和保持血管彈性的功效，配上紅色的胡蘿卜和綠色的青椒，整個菜看起來好看，也不單調。

材料

包菜半個，番茄1個，番茄醬2湯匙，蒜頭2瓣，油，鹽適量

做法

1.準備材料：包菜（只用了半個）清洗后切絲瀝干水分，番茄底部劃2刀后放開水里燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁

2.熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身

3.包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下

4.把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感覺不夠所以加了一些番茄醬），翻炒至全部材料軟熟，放鹽調味就可以啦

5.我喜歡軟的口感，所以炒的時間比較長，如果你喜歡爽口的話，可以縮短炒的時間