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夜市最火爆的夜市小吃有臭豆腐、烤魷魚(yú)、小吃烤面筋、什最煎餅果子、火爆燒烤。夜市

1、小吃臭豆腐

其實(shí)，什最想吃臭豆腐，火爆無(wú)論去哪個(gè)地方的夜市夜市都可以找到。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的小吃豆腐，油炸之后配上一些醬料，什最雖然聞起來(lái)很臭，火爆但吃起來(lái)香辣可口，夜市不少人去夜市一定會(huì)買(mǎi)上一份，小吃然而每個(gè)地方的什最夜市都可以買(mǎi)得到，不如留著肚子吃其他的美食。

2、烤魷魚(yú)

烤魷魚(yú)也叫鐵板魷魚(yú)，是普及度最廣的海鮮類(lèi)食品，也是每個(gè)夜市都會(huì)有的美食。將魷魚(yú)須串在簽子上，放到滾燙的鐵板中烤制，被烤的焦黃的魷魚(yú)絲包裹著大量的油脂，再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻等配料，鮮香麻辣。

3、烤面筋

烤面筋本來(lái)是陜西的特色小吃，但因它獨(dú)有的肉感、嚼勁和麻辣鮮香的口感，受到了眾人的喜愛(ài)，因此，慢慢的在各個(gè)地區(qū)蔓延開(kāi)來(lái)。烤好的面筋外皮酥脆松軟，有嚼勁，并且還有多種口味。

4、煎餅果子

現(xiàn)在的煎餅果子還是挺好吃的，主要是的煎餅果子則可以加上各種配料，還有多種多樣的醬料供我們選擇，有的還會(huì)撒上一些榨菜，口感十分豐富。

5、燒烤

燒烤一直是小吃界的扛把子，燒烤的受歡迎程度是不言而喻的，不過(guò)燒烤的技術(shù)門(mén)檻相對(duì)較高一些，一個(gè)人很難獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，需要有人幫忙，選擇起來(lái)要相對(duì)慎重些。

有了這些小吃配方做法！再也不用下館子！

1.醬香餅配方

準(zhǔn)備調(diào)料，耗油、番茄醬、豆瓣醬、黃豆醬、白芝麻、辣椒粉、白糖、淀粉、五香粉。

醬料里倒半碗水?dāng)嚢杈鶆颍诛灱迨烨袎K，少油炒香蒜末，倒入醬汁煮到冒泡，淋在手抓餅上，拌勻后撒點(diǎn)蔥花。